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馬刺屋のこだわりはこちらからご覧下さい

本当に美味しい馬刺しをお届けする為の全てのこだわりをご覧下さい。

馬肉の卸・業務用販売承ります

割烹・居酒屋・料亭等・・新鮮な馬刺をお客様のお店でも販売してみませんか?

こだわりの鮮度と味を是非お店でもお楽しみ下さい!!

馬刺屋の味を店舗でもお楽しみ頂けます。
是非ご来店下さい

お支払いについて
下記の決済方法が御利用いただけます



●各種クレジット
●楽天銀行振込
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●郵便振替
●コンビニ決済
●代金引換…代引き手数料300円(1万円以上は代引き手数料無料) 銀行振込み・郵便局の手数料はお客様のご負担でお願いいたします。
お問い合わせ先
商品、店舗運営等に関するお問合せございましたら、下記連絡先までお願い致します。

店名 熊本の味 馬刺し屋
有限会社九州食肉産業
住所 〒861-0105
熊本県熊本市北区植木町味取58
電話番号 096-273-2151
FAX番号 096-275-1001
受付時間 10:00-17:00(水曜定休)
E-mail:
nisi@basasiya.com

お買い物ガイド

馬刺し屋によく寄せられる質問をQ&A形式にてご紹介致します
馬刺は全て国産の馬刺でしょうか?
弊社の馬刺しは、全商品国産の馬刺しです。
外国で産まれて整体輸入された馬、海外で解体されて輸入された馬肉、馬刺しを使っていません。
冷蔵の馬刺しと冷凍の馬刺しだと味は大きく違いますか?
生の馬刺しと冷凍された馬刺しに元の違いは有りません。
しかし冷凍の馬刺しは冷凍の方法と解凍方法によりその後の品質が大きく異なります。
長期保存せず速めのお召し上がりなら是非冷蔵での生の馬刺しを使ってみてください。
馬刺しの賞味期限はどれくらいでしょうか?
生の馬刺しは賞味期限を7日。
プロトン凍結した冷凍馬刺しを40日。
通常凍結した馬刺しを30日の賞味期限で弊社は販売してます。
皿盛り商品ではない単品商品をブロックではなく、あらかじめスライスして送ってもらうことはできますか?
ブロック販売の生の馬刺しをスライスして宅配する場合は、冷凍便限定でお届けとなります。
この場合の賞味期限も生の馬刺しと同じ7日で表記しております。
皿盛り商品ではない単品商品をブロックではなく、あらかじめスライスして送ってもらうことはできますか?
ブロック販売の生の馬刺しをスライスして宅配する場合は、冷凍便限定でお届けとなります。
この場合の賞味期限も生の馬刺しと同じ7日で表記しております。
馬刺し初心者で、どの部位を選べばいいかわかりません。オススメを教えてもらえますか?
初めて馬刺しをお召し上がりであれば、先ずは高額商品よりもお買い得な価格の赤身馬刺しをお勧めします。
柔らかい馬刺しなら、ロースやヒレの部位を。
歯ごたえを楽しむならバラや肩を。
しっかり噛みたい、と、お考えならヤングがおすすめです。
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