熊本の味馬刺し屋：自家牧場の美味しい桜馬刺しにデッカイ植木スイカ、フルーツアイスもあるよ

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熊本の味馬刺し屋
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NO.4 No.4赤身馬刺し「ロース」　[200g単位]
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家族も自分も毎日のように食べる馬刺しだからこそ安心と安全に一番こだわって、自家牧場しかないと思いました。

水を大事にしたくて、お茶畑の直ぐ脇で湧き水が溢れている場所を牧場に切り開きました。冬場、脂肪を蓄えじっくり育てる為に北向きの土地です。

その水も、お肉になったときはちょっと困る存在です。
水分が多いお肉はドリップ(肉の旨み成分が染み出した血のように赤い汁)が出る量が多くなり、賞味期限が短く、旨みが薄れ、変色が早いのです。
そこで私たちは、馬そのものには気の毒ですが解体予定の2日前から水分を与えません。 もちろん、体重は減ってしまいます。 でも旨みがギューーっと閉じ込められて本来の味のまま、お届けできるのです。 だから長持ちします。だから美味しくてだから家族にも喜んで勧めます。

   
 
熊本は御屠蘇(おとそ)が普通にある地域。
とっても濃くトロミの強い醤油を好む地域です。
特性醤油ももちろん、甘くてトロミがあり馬刺しに良く絡み旨さを引き出します

ためしに薄口醤油や通常のお刺身醤油を使用してみてください 昨日までの美味しい馬刺しが、次の瞬間別のものになるほどですから。
 
 
馬肉はもちろん、生姜醤油でお召し上がり頂くのが、一番オーソドックスで味がわかる食べ方ですが、他の料理でも美味しくお召し上がり頂けますよ♪サラダのメインに!色々試してくださいね。
【ご注意事項】
こちらの商品は送料無料となっておりますが、ご注文計算時送料を含んだ価格にて表示されますが、「ご注文確認メール」にて、修正しご連絡いたします。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
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商品コード： father-set

【父の日ギフトスペシャルセット】数量限定美味しいトコドどり父の日セット♪桜馬刺し入りの大容量800g!お祝い お箸付★ 父の日 ギフト ご贈答 お祝い 贈り物 【父の日予約は6月16日まで!!】

販売価格(税込)： 3,980 円
通常価格： 6,000 円
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名　　　　　称【父の日ギフトスペシャルセット】数量限定美味しいトコドどり父の日セット♪桜馬刺し入りの大容量800g!お祝い お箸付★ 父の日 ギフト ご贈答 お祝い 贈り物 【父の日予約は6月16日まで!!】
商　品　説　明重量　・赤身馬刺しロース　200g
・桜馬刺しヤング　200g
・赤身馬刺脇　200g
・赤身バラひも塩焼用　200g
・卓上サイズ専用たれ　150ml


　
賞　味　期　限　到着日より冷凍商品30日、冷蔵商品7日となります。青果物・野菜の場合は、なるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方　この商品には、特製の醤油と生の生姜をお付けしておりますので生姜醤油またはにんにくを擦ってお召し上がり下さい
配　送　方　法　　　　
【同梱お勧め品】
　　　		□送料無料品(※同一温度帯・規定重量内にて可能です。)
一緒に購入するととってもお買い得
送料無料商品

□一押し!!馬刺し専用醤油

お届けについて
  • 商品は、冷凍便のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。
  • お買い上げ商品金額が1万円以上の場合、送料無料となります。但し、1配送先のみ。
  • お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります

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http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/father-set
※上記携帯サイトは馬刺し屋楽天市場携帯店となります。

インフォメーション
熊本の味が沢山あります。ママにもお勧め！
パパと一緒になる前は給食のおばさんをしていた経験を活かして、からし蓮根。ホルモンなどを味付けしたりしています。時には梱包作業を手伝うことも。
2人の子供のお母さんとして子供にも安心して食べてもらえる、そんな商品をいつも考えながら提案中です。馬肉コロッケや馬肉ウィンナーもそんな気持ちから出来上がりました。
それに熊本の旬を美味しい果物でご紹介していますのでこちらもお楽しみに。酸味が好きな私が選ぶと、ちょっと酸っぱいかも？？

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●お問い合わせやご相談は… 0120-834-831

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商品、店舗運営等に関するお問合せございましたら、下記連絡先までお願い致します。

有限会社九州食肉産業　　
担当者:西牟田孝也(植木店)
〒861-0105　熊本県鹿本郡植木町味取５８
TEL：096-273-2151　FAX：096-275-1001
E-mail:nisi@basasiya.com
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