食肉センターでは保健所の先生に検査をしてもらってから
解体処理されます。
年齢、性別、体重など
もちろん出身地域も確認されます。
こうして書いたり
画像を掲載すると
可哀そうな感じもしますが
これも大事な食育と思います。
国内産の馬を集めて
自分たちで肥育する
このスタイルを維持して
安心と安全が揃ってる
ウマい馬刺しをお届けするお約束を
守ります。
ゴールデンウィークももちろん休まず営業ですし
出荷もします。
安心して
今食べたいをポチっとしてください。
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