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熊本の赤牛がいよいよ登場します。

  •  2023-12-16

熊本県の北東部菊池市。

酪農が盛んな地域でお米は七城米が有名。

そんな豊かな地域で育てられた

熊本の赤牛。

菊池の赤牛。

原田さんご夫妻が丹精込めて育てられた赤牛。

その名も「延寿牛®」えんじゅぎゅう

 

黒毛和牛のような霜降りの見た目ではなく

赤身肉の色つやと、お肉本来の旨味で勝負するお肉。

 

このサイトでは新年令和6年1月から順次登場します。

気になるお客様には間もなく少しだけ店頭に並びます。

 

霜降りが自慢の黒毛和牛の「壱岐牛」と

赤身肉の旨味が溢れる「延寿牛」

長崎の黒と熊本の赤。

どちらも自慢のお肉が揃います。

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